Los mejores mostos de las variedades Chardonnay y Viognier provenientes de nuestros viñedos en Juanicó, son fermentadas en barricas de roble nuevas, en las cavas subterráneas construidas por Francisco Juanicó en 1830. Color amarillo pajizo con aristas verdosas. Intenso aroma donde los frutos y el roble se funden armoniosamente desplegando notas de durazno, miel, vainilla, crema y nuez. Su sabor fresco y complejo repite las notas aromáticas. Su final largo y untuoso recuerda la mantequilla. Servicio: 8 a 10 ºC.