El programa “5 al día” promueve el consumo de 5 porciones de frutas y verduras por día, el equivalente a unos 400 gramos diarios. Por ejemplo: frutas y verduras frescas, pero también enlatados y congelados de vegetales, jugos y productos de rotisería.
Poseen un bajo aporte en calorías, son ricos en vitaminas y minerales.
Previenen enfermedades cardiovasculares, trastornos digestivos, algunos tipos de cáncer y enfermedades neurodegenerativas.
El perejil crespo tiene aroma fresco, levemente picante. Se usa en guarniciones para su decoración o para dar un atractivo color a las salsas y mayonesas. Es ideal para preparar omelettes y rellenos. Cuenta con propiedades antioxidantes, previene gripes y fortalece el sistema inmunológico.
