El romero es la más aromática de todas las hierbas, con aroma y sabor al alcanfor y la nuez moscada. Es excelente para combinar carne de cerdo, ternera, pollo, así también con vegetales horneados y en rellenos. Tiene propiedades antinflamatorias, mejora la digestión , también utilizada para tratar problemas respiratorios y ayuda a la memoria.
El programa “5 al día” promueve el consumo de 5 porciones de frutas y verduras por día, el equivalente a unos 400 gramos diarios. Por ejemplo: frutas y verduras frescas, pero también enlatados y congelados de vegetales, jugos y productos de rotisería.
Poseen un bajo aporte en calorías, son ricos en vitaminas y minerales.
Previenen enfermedades cardiovasculares, trastornos digestivos, algunos tipos de cáncer y enfermedades neurodegenerativas.
