Nota de Cata. Vista: Color granate vivo.
Nariz: Abanico de fruta roja silvestre acompañada de sutiles toques tostados debido a su breve estancia en madera.
Boca: Se evidencia la importancia de la fruta también en su paso por boca, dejando un buen rastro de su elegancia y suavidad. Su personalidad invita a degustarlo y a repetir.
Tiempo de Guarda: De 3 a 5 años.
Temperatura de servicio: 16 a 18 grados.
Maridaje: Quesos, Carnes rojas, Pastas, Estofados, Vegetales.
