Un whisky irlandés de malta única de triple destilación de Dingle Distillery que se ha madurado en una combinación de barricas de jerez ex-bourbon y ex-Pedro Ximenez. Aromas de ralladura de lima, hojas de menta recién recolectadas y peras dulces llenan la nariz, complementados con notas de rodajas de manzana caramelizada, pasas, vainilla, miel y especias mixtas en todo el final.
